No site do Rio Sem Glúten, você encontra estas preciosas dicas do Chef Ricardo Gonzalez, orientando-nos como fazer o pão sem glúten em casa.
As dicas são ótimas e conferem um excelente resultado ao pão.
Veja aqui:http://www.riosemgluten.com/20_dicas_pao_sem_gluten_chef_ricardo.pdf
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