Não conhecia a casa e o cardápio foi uma boa surpresa. Há uma ampla variedade de entradas e saladas e muitos pratos principais isentos de glúten em sua preparação.
Como sempre recomendamos, não deixe de informar sua restrição no momento de realizar seu pedido, para que seu prato possa ser preparado com segurança quanto à contaminação cruzada.
Experimentei dois risotos especiais, que recomendo.
Para quem gosta de polvo, não deixe de provar o Polvo Grelhado com Risoto de Beterraba com Mascarpone.
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| Foto da página do restaurante no Facebook |
O outro risoto que degustei era uma das sugestões do dia, apresentada pelo chef : Risoto de Galinha dÁngola confit. Com sabores delicados, estava especial.
Havia no menu de sobremesas uma torta de figo que não possuia farinha de trigo em sua composição, mas acabei trocando minha sobremesa para a Panacotta com calda de frutas vermelhas, pois a torta era servida com uma farofa de biscoitos junto ao sorvete. É sempre bom verificarmos todos os componentes do prato, inclusive aqueles que fazem parte de sua decoração.
Serviço atencioso e dedicado.
www.beatorestaurante.com.br em Pinheiros
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